Voici le site internet de La Table du Cap à son Origine : à Saint-Jean-Cap-Ferrat....

 

 

 

 

 

 

 

 

2009, 1ère pôle position : 1ère étoile michelin.

 

2018, nouvelle adresse : Mougins.

 

toutes les infos sur : www.latableducap.com

 

 

 

 

 

         

     

 

 

 

 

 

C O U R S

D E

C U I S I N E

 

 

 

tous les lundis 6 personnes maximum par cours.

 

     Prendre des cours de cuisine aux côtés d’un professionnel

     et en plus au cœur même de son entreprise.

 

          Pas de matériel ou de technologie inaccessible mais une nouvelle

          manière de donner des cours de cuisine !  

          > s'adapter à vous, à votre cuisine, à vos ustensiles et parvenir à réaliser des mets

          de haute gastronomie en toute convivialité, en toute simplicité.

          Nos Cours c'est un échange de sensations et de connaissances culinaires...

          Il s'agit de vous proposer des cours "à la carte",

          en fonction de votre niveau, de vos envies, de vos goûts, de votre budget.

 

          Tout cela aux côtés d'un chef de cuisine pour,

          Apprendre, découvrir,...   

          Les techniques, les trucs, les astuces, les tours de mains, les idées, etc...

          Parce que vous avez envie de préparer un repas pour des amis, pour la famille,

          pour un anniversaire, un événement particulier,

          mais vous tenez à préparer tout vous même...

          C'est ainsi que notre chef pourra imaginer, créer avec vous, vous conseiller,

          vous aider à trouver la bonne méthode de travail pour réaliser un repas par vous même

          à la hauteur de vos espérances.

 

 

 

FORFAIT saveurs

pour 2 heures de cours comprenant :

achat des marchandises, découverte des produits, démonstration,

enseignement, pratique, autour de quelques recettes, et la dégustation. 

 

FORFAIT classic

pour 1 matinée de 09h00 à 14h00 comprenant :

achat des marchandises, petit déjeuner, découverte des produits,

démonstration, enseignement, pratique et le repas dégustation.

 

FORFAIT  gourmand

pour 1 journée de 09h00 à 18h00 comprenant :

achat des marchandises, petit déjeuner, découverte des produits, démonstration,

enseignement, pratique et le repas dégustation, apprentissage de techniques

spécifiques autour d'un thème choisi (une fête, un anniversaire, une saison,

un produit, une couleur, un lieu, etc... ), & préparation d'un dîner ( entrée-plat-dessert ).

 

FORFAIT sud

pour une matinée ou une journée complète comprenant :

un assortiment de travaux totalement choisis, imaginés par le client,

et en concertation puis étude complète de ce "packaging à la carte!" avec notre Chef.